El primer brunch rodizio ilimitado en Santiago.
Pase Básico desde $15.990 o Premium con barra libre de mimosas por $24.990. Fuente de chocolate, waffles, café de especialidad y terraza a pasos del San Cristóbal.
¡El Cumpleañero es GRATIS!
Ven a festejar tu cumpleaños a Rodizio Brunch: tu pase es 100% de cortesía viniendo con un mínimo de 2 acompañantes que adquieran su pase. ¡Válido sábados y domingos!
La Experiencia Rodizio
Una mesa viva y dinámica donde los mejores sabores del brunch no se piden uno a uno: van llegando a tu mesa en rondas perfectas para compartir sin apuro.
Tenedor libre todo lo que puedas comer
Disfruta de panadería y repostería artesanal, fuente de chocolate libre, pancakes, waffles, crepes calientes y desayunos completos. En el pase Premium, suma barra libre de mimosas, cócteles y café de especialidad.
10:00 a 13:00 hrs
El brunch perfecto para tus fines de semana con vista privilegiada al Cerro San Cristóbal.
Brindis Sin Fin
Naranjas recién exprimidas, espumante reserva bien frío y recetas de autor incluidas en el Pase Premium.
Luz natural, terraza botánica & sofás nórdicos
En Constitución 270 diseñamos tres atmósferas distintas: la terraza abierta frente al San Cristóbal para disfrutar junto a tu mascota, el salón climatizado con sofás mullidos y la barra de especialidad.
Cascada continua para bañar frutas & waffles
Disfruta brochetas ilimitadas de frutillas, plátano, marshmallows y cubos de waffle en chocolate caliente belga.
Pases & Carta Gastronómica
Selecciona tus pases o platos favoritos para enviarlos directamente en tu solicitud de reserva a WhatsApp.
⭐ Precio OficialPase Rodizio Básico (Todo lo que puedas)
Acceso ilimitado a toda nuestra estación gastronómica: Fuente de chocolate libre, estación de pancakes, waffles y crepes calientes, panadería artesanal y repostería recién horneada, frutas frescas y desayunos calientes.
👑 Experiencia CompletaPase Rodizio Premium (Comida + Bebestibles Libres)
La experiencia definitiva de Rodizio Brunch: Todo lo incluido en el Pase Básico ilimitado + barra abierta sin límites de Mimosas y tragos de autor, café de especialidad, infusiones, jugos naturales y bebidas con y sin alcohol.
🎂 Promoción EspecialPase Cumpleañero (¡GRATIS!)
¡En tu mes o semana de cumpleaños tu pase Rodizio es 100% gratis! Válido presentando tu documento de identidad y asistiendo con un mínimo de 2 acompañantes que paguen su pase.
🍳 Clásico de la CasaHuevos Benedictinos Royale
Dos huevos de campo pochados a punto sobre muffin inglés tostado con mantequilla avellanada, láminas generosas de salmón ahumado austral, espinacas baby y nuestra sedosa salsa holandesa al eneldo fresco.
🌿 Favorito FreshAvocado Toast Trufado en Masa Madre
Rebanada tostada de masa madre de centeno, palta hass cremosa laminada en abanico, quenelle de ricotta fresca perfumada con aceite de trufa blanca, rabanitos crocantes, semillas de sésamo negro y brotes orgánicos.
🧀 Comfort FoodCroque Madame Brioche al Gruyère
Sándwich caliente en pan brioche artesanal dorado a la plancha, relleno con jamón pierna acaramelado, queso gruyère suizo y bechamel nuez moscada, gratinado al horno y coronado con huevo frito de campo.
🔥 Calientito al SarténShakshuka Levantina con Feta & Pita
Servida en sartén de hierro fundido: salsa reducida de tomates asados con comino tostado, paprika ahumada y pimientos dulces, dos huevos pochados en la salsa y queso feta griego desmenuzado con pan pita tibio.
🍫 Ilimitada en RodizioEstación Fuente de Chocolate Libre con Brochetas
Nuestra icónica fuente de chocolate caliente en cascada continua. Báñate brochetas de frutillas frescas, plátano dulce, malvaviscos artesanales y cubos de waffle tostado sin límites.
🥞 Estrella DulcePancake Tower Berries & Maple
Torre de tres pancakes hiper-esponjosos, bañados con coulis tibio artesanal de frutos del bosque chilenos (arándanos, frambuesas y moras), quenelle de mantequilla batida y auténtico jarabe de maple canadiense.
✨ Textura InolvidableFrench Toast Brioche Brûlée
Tostada gruesa de pan brioche embebida en crema de vainilla bourbon y canela, sellada con una costra crocante de azúcar quemada estilo crème brûlée, servida con crema de mascarpone batida y frutillas frescas.
🧇 Crujiente & CalienteWaffle Belga con Crema de Avellanas & Helado
Waffle de Lieja elaborado con azúcar perla belga caramelizada al momento de la cocción, bañado en crema suave de cacao y avellanas tostadas, plátano caramelizado y bola de helado artesanal de fior di latte.
☕ Grano 84+ PuntosFlat White Especialidad (Doble Shot)
Doble extracción de espresso de origen seleccionado con leche finamente vaporizada a temperatura óptima para resaltar notas dulces naturales y latte art.
🍵 Grado CeremonialIced Ceremonial Vanilla Matcha
Matcha verde ceremonial 100% puro importado de Japón, batido tradicionalmente con chasen de bambú, servido en capas sobre hielo cristalino, jarabe sutil de vainilla natural y leche cremosa.
✨ Blend SecretoDirty Chai Latte Especiado
Infusión lenta de té negro con canela en rama, cardamomo verde, jengibre fresco, clavo y pimienta dulce, combinada con leche texturizada y coronada con un shot de espresso de la casa.
🥂 El Alma del BrunchMimosa Providencia Clásica
Copa flauta helada con espumante método Charmat Brut, combinado 50/50 con jugo puro de naranjas valencianas recién exprimidas y un dash aromático de licor de naranja artesanal.
🍸 Coctel SignatureEspresso Martini de Autor
Vodka premium agitado con vigor en coctelera con shot recién extraído de café de especialidad caliente, licor de café artesanal Kahlúa y toque de jarabe de azúcar de caña. Servido en copa coupé con densa crema dorada.
🌿 Twist BotánicoAperol Spritz Botánico Salvia & Pomelo
Versión de autor del clásico aperitivo italiano: Aperol infusionado ligeramente con hojas de salvia de nuestra huerta, prosecco italiano bien frío, soda de pomelo rosado y rodaja de cítrico deshidratado.
🍓 100% NaturalAçaí & Pitaya Superfood Bowl
Base helada y cremosa de pulpa de açaí orgánico batida con plátano maduro y leche vegetal, servido en bowl de coco con granola horneada con miel de ulmo, semillas de chía, láminas de coco tostado y arándanos frescos.
🧀 Frescura ItalianaBurrata Cremosa & Tomates Confitados
Nódulo entero de burrata fresca con corazón de stracciatella líquida, tomates cherry confitados lentamente en aceite de oliva virgen extra, pesto casero con toque de salvia y albahaca, y focaccia tibia al romero.
Agenda tu Mesa en Rodizio
Atendemos Sábados y Domingos de 10:00 a 13:00 hrs. Tu solicitud viajará prellenada directamente a nuestro WhatsApp oficial (+56 9 7651 8722).
¿Vienen a celebrar un cumpleaños?
¡El cumpleañero come GRATIS con mínimo 2 acompañantes!
Conectado al WhatsApp verificado: +56 9 7651 8722
En el corazón de Providencia
Nos encontramos en Constitución 270, en pleno Barrio Bellavista / Providencia, a pasos del Cerro San Cristóbal.
Dirección:
Constitución 270, Providencia, Región Metropolitana (a pasos del Cerro San Cristóbal)
Horarios Oficiales:
Sábados y Domingos: 10:00 a 13:00 hrs
(Brunch exclusivo de fines de semana)
Estacionamiento:
Estacionamientos Terrazas San Cristóbal (Constitución / Bellavista) a escasos metros.